Цагаан цэцэгт байцааны ороомог /cauliflower wraps/

Орц:

Карритай ороомог 

• 1/2 том цагаан цэцэгт байцаа /cauliflower/
• 2 өндөг
• 1/2 цайны халбага карри нунтаг
• 1/4 цайны халбага давс

Сармис, амтлагч ургамлуудтай ороомог

• Карри нунтагны оронд 1 хумс нухсан сармис, 3/4 цайны халбага хатаасан амтлагч ургамлууд /базилик, орегано, ганга, яншуй гэх мэт/

Заавар:

Зуухаа 180С-д халаана. Калькин цаас дэвсэнэ. 

Цэцэгт байцааг жижиг жижиг хэсгүүд болгон хэрчиж, миксерт хийж бутална. Буталсан байцааг 1/2 аяга усанд хийгээд таглаж, 8 минут орчим, зөөлөн болтол болгоно.

Цэцэгт байцааг болсны дараа авч, усыг нь шүүгээд /миний хийж байсанд ус нь бараг ширгэсэн байсан тул шүүгээгүй/ үлдсэн бусад найрлагыг хийж холино. 

Цаасан дээрээ зуурмагаа жигд тарааж, 17 орчим минут зууханд болгоно. Болсны дараа листнээс авч хөргөнө.

Жорыг эндээс авав.