Овьёостой жигнэмэг

Овьёосны жигнэмэг

 Орц

-1 аяга масло
-1 аяга элсэн чихэр
-2 өндөг
-1,5 аяга гурил
-1 цайны халбага хүнсний сода
-1 цайны халбага давс
-3 аяга овьёосны нэвс

Дараалал

1. Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд цөцгийн тос, элсэн чихрээ миксердэнэ. Өндгөө 1, 1-ээр нь нэмнэ. Гурил, хүнсний сода, давсаа өөр саванд холиод өмнөх зуурмаг руугаа нэмнэ. Дээрээс нь 3 аяга овьёосны нэвсээ нэмнэ. Зуурмагаа бүтээгээд хөргөгчинд хамгийн багадаа 1 цаг байлгана.

Жигнэмэгээ листэн дээрээ тавьсан байдал

2. Зуухаа 190С-д халаана. Листэн дээрээ бор цаас, хөнгөн цагаан цаас тавьж, зуурмагаа хушганы хэмжээтэй болгоод листэн дээрээ тавина. Зуурмагаа хавтгайлж, дарна.

3. Халаасан зууханд 8-10 минут болгоно. 10-20 минут хөргөсний дараа идэж болно. 

Овьёосны жигнэмэг болсны дараа

Тэмдэглэл: Дээрх бол яг хийх заавар нь. Гэхдээ одоогоор миксергүй байгаа учраас эхлээд маслоо хайлуулаад, элсэн чихрээ нэмсэн. Бага зэрэг хөргөж байгаад өндгөө хийсэн. Мөн зуурмагаа 1 цаг хөргөгчинд байлгаагүй, шууд хавтгайлан хийсэн. Зарим жигнэмэг дотор сүүтэй шоколад жижиглэн хийсэн. Үзэм нэмж хийж болно. Гэхдээ ямар нэгэн асуудалгүй болсон.